Tarife Giriş
Denizaltı sandviçleri, tuzlu deniz ürünleri ile zenginleştirilmiş, sebzelerle desteklenen ve lezzetli soslarla tatlandırılan bir atıştırmalık tarifidir. Taze malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu sandviçler, hem göz alıcı hem de oldukça doyurucudur. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu tarif, haşlanmış karides, somon füme ve yeşil yapraklar ile oluşturulmuştur. Özel sosu ile zenginleştirilen Denizaltı sandviçleri, özellikle sıcak yaz günleri için mükemmel bir aperatif seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet tam buğday sandviç ekmeği
- 200 gram haşlanmış karides
- 100 gram somon füme
- 1 su bardağı marul yaprağı
- 1 adet avokado (dilime kesilmiş)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tam buğday sandviç ekmeklerinin alt kısımlarını keserek açın.
- Yoğurdu limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırarak sosu hazırlayın.
- Her ekmeğin içine önce marul yapraklarını yerleştirin.
- Üzerine haşlanmış karides ve somon füme dilimlerini koyun.
- Son olarak, dilimlenmiş avokadoyu ekleyin ve hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine gezdirin.
- Sandviçlerin üst kısımlarını kapatın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Denizaltı sandviçlerini hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Karideslerin iyice haşlandığından emin olun; pişirme süresi aşılmamalıdır. Ayrıca avokadoyu sandviçin içine yerleştirirken hemen kullanın, aksi takdirde karartılır. İsteğe bağlı olarak, sandviçlerinizin içine daha fazla sebze veya farklı deniz ürünleri ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında soğuk içecekler, özellikle limonata veya taze sıkılmış meyve suyu ile sunulabilir; ayrıca bir tabak zeytin ve tuzlu krakerler güzel bir tamamlayıcı olur.