Tarife Giriş
Meyveli sorbe tarifi, sevilen meyveler ile yapılan pratik bir tatlıdır. Burada yer alan adım adım tarif ile, dondurucuda bekleterek soğuk bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Sadece birkaç malzeme ile hafif ve sağlıklı bir sorbe elde etmek mümkündür. Bu tarif, enerji dolu ve hoş bir tat sunar. Herkesin damak zevkine hitap edecek meyve seçenekleri ile hızlıca hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 300 gram çilek
- 200 gram mango
- 100 gram limon suyu
- 100 gram bal veya agave şurubu
- 200 ml su
Yapılışı
- Çilek ve mangoları iyice yıkayın, saplarını ayıklayın ve doğrayın.
- Bir blenderda meyveleri, limon suyunu, balı ve suyu ekleyin.
- Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Hazırlanan karışımı bir kalıba dökün ve üzerini kapatın.
- En az 4 saat dondurucuda bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve kaşıkla püre haline getirin.
Püf Noktaları
Meyveli sorbe yaparken taze meyveler kullanmak, tat ve aroma açısından büyük fark yaratır. Dondurma süresi boyunca, her 30 dakikada bir karışımı karıştırarak daha hafif bir doku elde edebilirsiniz. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek kişisel damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, tatlılığı ayarlamak için bal miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyveli sorbe, hafif bir tatlı olduğu için yanında taze nane yaprakları, limon dilimleri veya yoğurt ile sunulabilir. Ayrıca, yaz partileri için hafif bir aperatif olarak da tercih edilebilir.