Tarife Giriş
Bahçe Pizza, taze domates, biber, zeytin ve mozzarella ile hazırlanan bir pizza tarifi. Altının gevrekliği ve üzerindeki malzemelerin uyumu, bu lezzeti sıradan pizzalardan ayırmakta. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında yapılan piknikler için mükemmel bir seçenek. Hamurunu kendiniz yaparak veya hazır alarak pratiklik kazanabilirsiniz. Herkesin beğeneceği karışık ve zengin bir tada sahip.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 170 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml su
- 5 gram instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram cherry domates
- 50 gram yeşil biber
- 50 gram siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Unu, tuzu, şekeri ve mayayı bir kapta karıştırın.
- Su ekleyerek yoğurun ve elastik bir hamur elde edin.
- Hamuru üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru açın ve pizza tabanı şeklini verin.
- Üzerine zeytinyağını sürün.
- Mozzarella peynirini dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin.
- Cherry domates, biber ve zeytinleri ekleyin.
- Kekik serpip, önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun yeterince dinlenmesine özen gösterin; böylece daha gevrek bir taban elde edersiniz. Ayrıca fırının önceden ısıtılması, pizzanın altının daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Taze malzemeler kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. İsterseniz farklı sebzeler veya et ürünleri ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Sıcak servis ettiğinizde daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bahçe Pizza'nın yanında yeşil salata veya çorba ile servis edebilirsiniz. Ayrıca soğuk içecekler veya bir kadeh beyaz şarap ile hoş bir uyum sağlar.