Tarife Giriş

Canlı renklerden oluşan bu makarna salatası tarifi, taze sebzeler ile zenginleştirilmiş, lezzetli bir sosla harmanlanmıştır. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif, hem göz doyurucu hem de besleyicidir. Salatanızın makarnası, çeşitli sebzelerle birlikte güzel bir öğün sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. Karbonhidrat ve sebzelerin uyumu sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram renkli makarna
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 su bardağı cherry domates
• 1 adet salatalık
• 50 gram zeytin
• 100 gram mozzarella peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Kırmızı ve sarı biberleri küp şeklinde doğrayın.
• Salatalığı ve cherry domatesleri de doğrayın.
• Tüm sebzeleri ve haşlanmış makarnayı büyük bir kaseye alın.
• Üzerine zeytin, mozzarella peyniri ve sos malzemelerini ekleyin.
• İyice karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
• Servis yapmadan önce üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyin.

Püf Noktaları

Makarna salatanızın daha lezzetli olması için renkli makarna kullanmanızı öneriyorum. Salatanızı dinlendirirken lezzetlerin ve sosun iyice karışması için en az 10 dakika bekletmeyi unutmayın. Ayrıca, sebzelerin tazeliği de çok önemlidir, bu nedenle mevsiminde olan sebzeleri tercih edin. Peynir olarak mozzarella dışında beyaz peynir veya feta peyniri de kullanabilirsiniz. Salatanızı sunmadan önce limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu renkli makarna salatası, yanında taze yeşil bir salata veya hafif bir yoğurtlu içecek ile servis edilebilir. Ayrıca sade bir tavuk ızgara veya balık ile de mükemmel uyum sağlar.