Tarife Giriş
Çilekli yoğurt atıştırmalıkları, taze çileklerin krema kıvamındaki yoğurtla buluştuğu harika bir lezzettir. Basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalığı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir ikram olarak sunabilirsiniz. Taze çileklerin tatlılığı ve yoğurdun kremamsı dokusu harika bir uyum sağlar. İsterseniz üzerine granola veya börek parçaları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze çilek
- 250 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 avuç granola (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Çilekleri iyice yıkayıp saplarını ayıklayın.
- Bir kasede yoğurdu, bal ve vanilya özünü karıştırın.
- Temizlenmiş çilekleri yoğurt karışımının içine ekleyin.
- İsterseniz üzerine granola serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
- Soğuk olarak sunarak lezzetini artırın.
Püf Noktaları
Çilekleri kullanmadan önce iyice yıkamak, tat ve aroma bakımından oldukça önemlidir. Taze çileklerin yanı sıra dondurulmuş çilekler de kullanarak ideyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için yoğurda bir miktar labne peyniri eklemeyi deneyin. Sunumda görselliği artırmak için çilekleri dilimleyip şık kaselerde servis yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı atıştırmalığın yanında; sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olan limonata ya da çilekli smoothie ile sunabilirsiniz.