Tarife Giriş
Eğlenceli Yıldız Peynir Çubukları, çeşitli peynirlerle hazırlanan, eğlenceli şekil verilmiş atıştırmalıklardır. Kolaylıkla hazırlanıp sunulabilen bu tarif, çocukların dikkatini çekerken, sağlıklı bir alternatif sunar. Hafif ve lezzetli bir aperitif arayanlar için idealdir. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanarak misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir lezzet!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram cheddar peyniri
- 1 paket milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Susam (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
- Yıldız şeklindeki kurabiye kalıbı
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Milföy hamurlarını açıp kesmek için yıldız kalıplarını kullanın.
- Peynirleri bir kapta iyice karıştırın ve baharatları ekleyin.
- Peynir karışımını, hamurların ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatın.
- Hamurların üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Peynir çubuklarınız altın rengi olunca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Milföy hamurlarını açarken çok ince açmamaya özen gösterin, aksi halde pişerken dağılabilir. Peynirleri, dilediğiniz çeşitlerle değiştirebilir veya baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Pişirme süresini dikkatlice takip edin, çünkü milföyler hızlıca altın rengi alabilir. Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletmek, peynirin servis sırasında akmasını önleyecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Eğlenceli Yıldız Peynir Çubukları, yanında yeşil salata, yoğurtlu soslar veya acılı dip soslar ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca tatlı olarak meyve sebze dilimleri ile de sunabilirsiniz.