Tarife Giriş
Ev yapımı meyveli dondurma, taze meyveler ve yoğurt ile yapılarak doğal bir tat elde edilir. Dondurma makinesi olmadan da kolayca hazırlanabilir. Meyve ve yoğurt karışımını dondurucuya koyarak sevdiğiniz kıvama gelene kadar bekleyin. Hem besleyici hem de serinletici bir tat, özellikle yaz aylarında tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram taze meyve (çilek, muz, veya kivi tercih edilebilir)
- 200 gram yoğurt
- 3 yemek kaşığı bal veya isteğe bağlı tatlandırıcı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Meyveleri yıkayıp parçalayın ve bir karıştırıcıda püre haline getirin.
- Yoğurdu, balı ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- Her yarım saatte bir karıştırarak dondurmanın kıvam almasını sağlayın.
- Yaklaşık 4 saat sonra dondurmanız servise hazırdır! Dondurmayı dilimleyerek veya top top çıkararak servis edin.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha krema kıvamında olması için, dondurma karışımının her yarım saatte bir karıştırılması oldukça önemlidir. Ayrıca, tatlandırmak için kullanılacak bal miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. Dondurmaları daha az sert hale getirmek için servis etmeden önce 5-10 dakika dışarıda bekletebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu meyveli dondurma, taze nane yapraklarıyla veya çikolata sosuyla servis edilebilir. Ayrıca, dondurma waffel veya ev yapımı keklerle mükemmel bir uyum sağlar.