Tarife Giriş

Havuçlu ve dereotlu mini toplar, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, taze malzemelerle oluşturulur ve hamur halinde şekillendirilip soğutulabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecektir. Hafif bir lezzet arıyorsanız, bu tarifi denemeniz önerilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük havuç
• 1 su bardağı taze dereotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 diş sarımsak

Yapılışı

• İlk olarak havuçları rendeleyin ve derin bir kapta dereotunu doğrayın.
• Rendelediğiniz havuçları ve doğradığınız dereotunu bir araya getirin.
• Başka bir kapta yumurtaları çırpın, yoğurt ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
• Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve karabiber) birleştirip ıslak karışıma ekleyin.
• Sarımsağı ince doğrayıp karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Havuçlu ve dereotlu topların lezzetinin en iyi şekilde ortaya çıkması için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Havuçları rendeledikten sonra fazla suyu sıkmak, topların daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. Ayrıca, malzemeleri bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, tatların birbirine geçmesi açısından faydalı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu atıştırmalık, yanında yoğurt sosu, humus ya da yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çay saatlerinde ikram edebilir ya da sağlıklı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz.