Tarife Giriş
Prenses Elmalı Kek, taze elmalar ve lezzetli kek hamuruyla yapılan bir tatlıdır. Bu tarifte, elma dilimlerinin kekin içine yerleştirilmesiyle hem görsel açıdan etkileyici bir sunum elde edilir hem de kekin içine taze meyve lezzeti katılır. Yumuşak doku ve aromatik tatlar, bu keki vazgeçilmez kılar. Pratik hazırlanışı sayesinde, her seferinde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük elma
- 200 gram şeker
- 250 gram un
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 100 ml sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- Üzeri için toz şeker
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaları soyup dilimleyin ve bir kenara alın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağı ekleyin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Unlu karışımı yumurta karışımına ekleyerek karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini elma dilimleri ile kaplayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın, üzerine toz şeker serpin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kekinizin daha lezzetli olması için, elmaların üzerine tarçın serpebilirsiniz. Ayrıca keki fırından çıkardıktan sonra, bir süre bekleterek içerideki nemin dağılmasını sağlarsanız, kekin dokusu daha da güzel olur. Eğer elmalarınız çok tatlıysa, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Böylece daha dengeli bir tat elde edebilirsiniz. Kekin üzerine hafif bir pudra şekeri serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu keki yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca vanilyalı dondurma ile harika bir ikili oluşturarak tatlı deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.