Tarife Giriş
Bu renkli pankek tarifi, un, süt, yumurta, kabartma tozu ve gıda boyası ile hazırlanan kolay bir durumu. Pankek karışımını her renkte bir grup haline getirip pişirdikten sonra, aralarına meyve ve şekerleme ekleyerek zenginleştirin. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika olan bu tarif, özel günlerde veya sıradan kahvaltılarda keyifle sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- Gıda boyası (isteğe bağlı)
- Tereyağı (kızartmak için)
- Şekerleme ve taze meyveler (servis için)
Yapılışı
- Bir kapta un, süt, yumurta, kabartma tozu ve şeker karıştırılır.
- Karışımı, 3-4 farklı kaseye paylaştırın ve her birine farklı gıda boyası ekleyin.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve üzerine tereyağı ekleyin.
- Renkli karışımlardan birini tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm karışımları pişirdikten sonra, kat kat dizin ve aralarına meyve ve şekerleme yerleştirin.
Püf Noktaları
Renkli pankekler yaparken, gıda boyalarını tercihinize göre ayarlayabilirsiniz fakat doğallığı korumak adına meyve püresi de kullanabilirsiniz. Pankeklerinizi ince pişirirseniz, daha hafif olacaklardır. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek, hem lezzet hem de sunum açısından oldukça etkileyici bir sonuç verecektir. Çocuklarınızın severek yiyeceği bu pankeklerin üstüne bir miktar akçı şeker veya çikolata sosu eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu rengarenk pankeklerin yanında taze sıkılmış portakal suyu, yoğurt veya kahve iyi gider.