Tarife Giriş

Renkli Sebzelerle Dolu Korsan Gemisi, taze sebzelerin harmanlanıp kreatif bir biçimde sunulmasıyla oluşturulan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Kırmızı biber, havuç, salatalık ve brokoli gibi besleyici sebzelerin kullanıldığı bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecek. Basit malzemelerle hazırlanan bu özel tarif, partilerde, pikniklerde ya da evdeki atıştırmalık saatlerinde mükemmel bir seçenek olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet salatalık
• 2 adet havuç
• 100 gram brokoli
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 10 adet zeytin

Yapılışı

• Kırmızı ve sarı biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Havuçları jülyen doğrayın ve brokolileri küçük parçalara ayırın.
• Salatalığı da ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta sebzeleri zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayın.
• Hazırladığınız sebzeleri kırmızı biber ve sarı biber yarılarının içine yerleştirin.
• Üzerine zeytinleri ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeleri renklerine göre seçmeniz, yemeğinizin görselliğini artırır. Ayrıca, sebzelerinizi kısa süre haşlayarak daha yumuşak bir tat elde edebilirsiniz. Sosu hazırlarken zeytinyağını ve limon suyunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tarife eklemek istediğiniz farklı sebzeler de deneyerek tat yelpazenizi genişletebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebzeli Korsan Gemisi, yoğurt sosu ve tzatziki ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında kraker veya tortilla cipsi ile sunulabilir.