Tarife Giriş
Bu tarif, çocukların kendi mini pizzalarını hazırlayabilecekleri, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık sunar. Tam buğday unu kullanarak hem besleyici hem de doyurucu bir hamur hazırlarken, sebzeler ve peynir ile zenginleştirilmiş farklı tatlar elde edebilirsiniz. Farklı malzemelerle oluşturulabilecek birçok kombinasyon sayesinde her seferinde farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı doğranmış sebzeler (biber, domates, mantar)
- Baharatlar (kekik, pul biber)
Yapılışı
- Bir kapta tam buğday ununu, mayayı, tuzu ve şekeri karıştırın.
- Ilıtılmış suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan küçük bezeler yapın ve açarak mini pizza tabanlarını oluşturun.
- Pizza tabanlarını yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- İstediğiniz sebzeleri ve mozzarella peynirini üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Hamuru yoğururken suyun sıcaklığının ılık olmasına dikkat edin, böylece maya daha iyi aktif hale gelecektir. Fırında pişirme süresi sebze ve Peynirlerinizin ne kadar kalın olduğuna göre değişebilir, bu yüzden pizzalarınızı pişirirken gözlemde bulunun. Çocuklarınızın sevdiği malzemeleri kullanarak onların tercihlerine göre pizzalarını özelleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata, yoğurt veya ev yapımı domates sosu ile servis edebilirsiniz.