Tarife Giriş
Ev yapımı dondurma konileri, kolay malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Dondurma yaparken kullanacağınız meyve püresi veya çikolata gibi malzemelerle tatlandırarak dondurmanızı kişiselleştirebilirsiniz. Dondurma konileri, her yaş grubuna hitap eden serinletici bir atıştırmalık olup, hem çocuklara hem de yetişkinlere keyif verecek. Şimdi bu tadı keşfetmeye ne dersiniz?
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 4 saat
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı meyve püresi (örneğin çilek veya mango)
- 4 adet dondurma konisi
Yapılışı
- İlk olarak, bir kapta süt, krema ve toz şekeri karıştırın.
- Karışımı kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, fakat kaynatmayın.
- Ocağı kapattıktan sonra vanilya özütü ve meyve püresini ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, dondurma karışımını dondurma makinelerine dökün.
- Dondurma makinelerinde talimatlara göre bekletin veya bir kapta dondurucuda 4 saat kadar bekletin.
- Dondurma tamamen donduktan sonra, konilere dolum yaparak servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken en önemli püf noktalardan biri, malzemelerin iyice soğumasını sağlamaktır. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı her 30 dakikada bir iyice karıştırarak dondurabilirsiniz. Bu, kabuk oluşturmasını engelleyecek ve pürüzsüz bir dondurma elde etmenizi sağlayacaktır. Farklı meyve püresi kullanarak, dondurmanızın tatlarını çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurma konilerinizi yanında renkli süslemeler olan çikolata sosu, kuruyemişler ya da meyve dilimleriyle servis edebilirsiniz. Ayrıca, sıcak çikolata veya kahve ile harika bir uyum sağlar.