Tarife Giriş
Bu Tarçınlı Elma Dilimleri ile hazırlanan Kurabiye Canavarları, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Elma dilimleri, tarçın ve ceviz ile birleşerek tatlı bir lezzet elde ediliyor. Hamurda kullanılan tam buğday unu, bu kurabiyelerin besin değerini artırırken, tarçın ise hem aroma katacak hem de metabolizmayı destekleyecek. Hazırlaması oldukça kolay bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir lezzet yaratmanızı sağlayacak.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Elmaları ince dilimler halinde kesin ve bir kapta tarçın ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta zeytinyağı ve balı iyice çırpın.
- İki karışımı birleştirip cevizleri ekleyin, homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dökün ve elma dilimlerini üstüne yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiye canavarı tarifini hazırlarken, elmaları tercih ettiğiniz türde kullanabilirsiniz; ama tatlı elmalar daha iyi sonuç verecektir. Tarçın ve ceviz oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, tarifin sağlık değerlerini artırmak için hamuruna keten tohumu veya chia tohumu eklemeyi de düşünebilirsiniz. Kurabiyeleri daha az tatlı tercih ediyorsanız, bal miktarını azaltabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiye canavarları, yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca yoğurt ile de sunabilirsiniz. Dışarıda piknik yaparken hafif bir tatlı atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.