Tarife Giriş
Ekinezya çayı, sıcak suya eklenen kurutulmuş ekinezya yaprakları sayesinde hazırlanır. Çay, lezzetini artırmak için limon veya bal eklenerek tatlandırılabilir. 5-10 dakika demledikten sonra sıcak veya soğuk servis edilebilir. Hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir içecek arayanlar için birebirdir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Doğal Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 30 kalori
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı kurutulmuş ekinezya yaprağı
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 dilim limon (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir kettle veya tencerede suyu kaynatın.
- Kaynamış suyun içine kurutulmuş ekinezya yapraklarını ekleyin.
- 5-10 dakika boyunca demlemeye bırakın.
- Demleme süresi sona erdikten sonra çayı süzün.
- İsteğe bağlı olarak bal ve limon dilimi ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Ekinezya çayı hazırlarken suyun kaynadığından emin olun, çünkü yeterince sıcak olmayan su, bitkisel bileşenlerin açığa çıkmasını zorlaştırır. Ayrıca, çayın tadını zenginleştirmek için doğal bal veya taze limon eklemeyi unutmayın. Ekinezya'nın etkili olabilmesi için belirli bir süre boyunca düzenli olarak tüketmeniz faydalı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ekinezya çayı, taze meyve salataları, fındık karışımları veya hafif bir kahvaltı ile iyi gider.