Tarife Giriş

Yıldız anasonu ile zenginleştirilmiş sıcak elma suyu, kış aylarının en sevilen tariflerinden biridir. Bu tarif, elma suyunu kaynatıp içerisine yıldız anason eklenerek yapılan pratik ve besleyici bir içecek sunar. Yıldız anasonun kendine has kokusu, elma suyuna derinlik katarken, baharatların aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize bu içecek ile sıcak anılar yaratmaya hazır olun!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: içecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 litre taze elma suyu
• 2 adet yıldız anason
• 2 adet çubuk tarçın
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı karanfil
• 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 limonun suyu
• Su (arzunuza göre)

Yapılışı

• Öncelikle, taze elma suyunu bir tencereye dökün.
• Üzerine yıldız anason, çubuk tarçın, karanfil, muskat rendesi ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca ısıyı düşürün ve 20 dakika kadar orta ateşte demlemeye bırakın.
• Demlendiğinde, bal ekleyerek iyice karıştırın.
• İsteğe göre süzerek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Elma suyu hazırlarken, taze ve doğal elma suyu kullanmaya özen gösterin. Tarçın ve yıldız anason gibi baharatlar, içeceğin lezzetini artırır. Baharatları fazla bekletmemeye dikkat edin, aksi halde acılaşabilir. Bal yerine isteğe bağlı olarak şeker veya tatlandırıcı da kullanılabilir. Servis yapmadan önce, içine birkaç dilim taze elma ekleyerek hem görsellik kazandırabilir, hem de lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhteşem içeceğin yanında zencefilli kurabiyeler, fındık veya ceviz ile süslenmiş peynir tabağı ve kış meyveleri ile yapılan salatalar harika bir uyum sağlar.