Tarife Giriş

Bu Ballı ve Cevizle Zenginleştirilmiş Noel Baharatlı Sıcak İçecek, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Tarçın ve zencefilin baharatlı dokusunu balın tatlılığı ve cevizlerin kıtırlığı tamamlıyor. Hızla hazırlayabileceğiniz bu içecek, hem misafirlerinizin hem de ailenizin kalbini kazanacak. Sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketiminiz için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı siyah çay
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 5 adet karanfil
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
• 2 adet portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

• Bir tencerede suyu kaynatın.
• Kaynamış suya siyah çay, tarçın, zencefil ve karanfili ekleyin.
• Kısık ateşte 8-10 dakika demlenmeye bırakın.
• Demlenen çayı süzün ve tekrar tencereye alın.
• Portakal kabuğu rendesini ve balı ekleyin, karıştırın.
• İçeriği birkaç dakika daha kaynatın.
• Servis öncesi doğranmış cevizi ekleyin.
• Sıcak olarak servis edin ve keyfini çıkarın.

Püf Noktaları

Bu tarifte kullandığınız baharatlar taze olmalıdır, böylece daha yoğun bir aroma elde edersiniz. Bal eklerken ısının çok yüksek olmamasına dikkat edin, zira aşırı sıcaklık balın besin değerini azaltabilir. Cevizleri eklemeden önce hafifçe kavurursanız, daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Yukarıdaki malzeme oranlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer isterseniz, badem veya fındık gibi diğer kuruyemişlerle de deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu içecek, zencefilli kurabiye, çikolata kaplı fındık veya mahlep kurabiyesi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında hazırladığınız birkaç dilim peynir ile sunmak da lezzeti artıracaktır.