Kumkuat, vitamin ve antioksidan açısından zengin besleyici bir meyvedir. Bu sıcak kumkuat suyu tarifi, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini ile doludur. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu pratik ve lezzetli içecek, hem sağlıklı hem de enerji verici bir alternatif sunar. Müslüman kültürlerin geleneksel içeceklerinden ilham alan bu tarifle, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Tarife Giriş

Sıcak kumkuat suyu, taze kumkuat, su ve isteğe bağlı olarak şeker veya bal ile yapılan sağlıklı bir içecektir. Kumkuatların su içerisinde kaynatılması, meyvenin taze tadını ve besleyici özelliklerini çıkarırken, suyun da vitamin açısından zenginleşmesini sağlar. İsteğinize göre tatlandırarak farklı aromalar elde edebilir, cayır cayır bir kış içeceği olarak tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 60

Malzemeler

• 5 adet taze kumkuat
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Birkaç dal taze nane (süsleme için)

Yapılışı

• Kumkuatları iyice yıkayın ve ortasından ikiye kesin.
• Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Suyun kaynamasıyla birlikte kumkuatları ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
• İsteğe bağlı olarak bal ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
• İçeceği fincana dökün ve taze nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kumkuatları kesmeden önce sıcak su ile iyice yıkayıp, kurulayarak daha temiz bir lezzet elde edebilirsiniz. Bal kullanmak istemiyorsanız, başka doğal tatlandırıcılar da tercih edebilirsiniz. Ayrıca, içeceği daha zengin hale getirmek için birkaç dilim portakal veya limon eklemeyi deneyebilirsiniz. Kumkuatları kaynatırken, her zaman kısık ateşte pişirmeye dikkat edin, böylece vitaminlerini kaybetmez.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sıcak kumkuat suyunun yanında zencefil kurabiyesi veya yulaflı kek gibi hafif atıştırmalıklar iyi gidebilir.