Tarife Giriş
Ihlamur çayı, ıhlamur çiçeklerinin sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan basit ama etkili bir içecektir. Kaynamış suya kurutulmuş ıhlamur eklenerek demlendikten sonra limon ve bal ile tatlandırabilirsiniz. Bu doğal çay, soğuk algınlığının belirtilerini hafifletir ve vücut direncini artırır. Kolayca hazırlanabilmesi, onu her zaman el altında bulundurmak için mükemmel bir seçenek haline getirir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 4 tatlı kaşığı kurutulmuş ıhlamur
- 4 su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 adet limon dilimi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle suyu kaynatın.
- Kaynamış suyu bir demliğe alın ve içine kurutulmuş ıhlamuru ekleyin.
- Demliği kapatın ve 5-7 dakika demlenmeye bırakın.
- Tat vermek için isteğe bağlı olarak limon dilimi ve bal ekleyin.
- Çayı süzüp bardakta servis yapın. Sıcak olarak tüketin.
Püf Noktaları
Ihlamur çayını hazırlarken suyun sıcaklığına dikkat etmek önemlidir. Kaynar suyun içine kurutulmuş ıhlamur atıldığında, çayın aromasını en iyi şekilde alabilmesi için demleme süresine uymalısınız. Dilerseniz, çayınızı tatlandırmak için farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, bir kaç karanfil veya bir dilim zencefil ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ihlamur çayı, soğuk algınlığı dönemlerinde sıkça tüketilmelidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ihlamur çayı, aynı zamanda hafif atıştırmalıklarla ve kuruyemişler ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Çayın yanında tüketmek için bisküvi veya hafif kekler de tercih edilebilir.