Tarife Giriş
Evde kolayca yapabileceğiniz rezene çayı tarifiyle, rahatlama amaçlı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Rezenenin tohumlarını sıcak su ile bir araya getirerek hazırlayacağınız bu çayı, lezzetlendirmek için bal veya limon ekleyebilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çay, vücut direncinizi artırırken aynı zamanda sindirim sisteminizi de rahatlatacaktır.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200
- Kalori: 30
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı rezene tohumu
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Çeyrek tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle suyu bir cezveye koyun ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra rezeneyi ekleyin ve 5 dakika demlemeye bırakın.
- Daha sonra ocaktan alın ve çay süzgeci veya tülbent kullanarak rezeneyi süzün.
- İsteğe bağlı olarak bal ve limon suyu ekleyerek tatlandırın.
- Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın.
Püf Noktaları
Rezene çayını hazırlarken, suyun kaynar olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde, rezenenin besin değerleri kaybolabilir. Ayrıca bal yerine stevia gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Çayı hazırladıktan sonra, birkaç limon kabuğu veya taze nane yaprakları eklemeyi deneyin, bu çayın aromasını daha da güzelleştirecektir. Eğer fazla yoğun bir tat istemiyorsanız, rezene tohumlarını 1 tatlı kaşığı olarak da kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Rezene çayı, hafif atıştırmalıklar veya sağlıklı bir kahvaltı ile harika bir uyum gösterir. Aynı zamanda, hafif salatalar ve sebze yemekleri ile de eşleştirilebilir.