Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez içeceği olan tarçınlı ve zencefilli sıcak elma suyu, hem lezzetiyle hem de aromasıyla içinizi ısıtacak. Doğal elma suyu, taze zencefil ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanır. Bu tarif, sizi kışın soğuk günlerinde sıcak tutmanın yanı sıra, bağışıklık sisteminizi de güçlendirmeye yardımcı olur. Kış aylarında yapabileceğiniz pratik ve sağlıklı bir içecektir.

Tarife Giriş

Tarçınlı ve zencefilli sıcak elma suyu, kolayca hazırlanabilen bir içecek. İlk olarak, elma suyu kaynatılır, içine dilimlenmiş zencefil ve tarçın eklenir. Birkaç dakika kaynatıldıktan sonra süzülerek servis edilir. Dilerseniz bal veya şekerle tatlandırabilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde kış aylarının keyfini çıkarabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 litre elma suyu
• 2 dilim taze zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1-2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Çubuk tarçın (süsleme için)

Yapılışı

• Elma suyunu bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın.
• Zencefil dilimlerini ve tarçını ekleyin.
• Küçük bir kaynama elde edene kadar ısıtın, ardından 5-10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
• Ocağı kapatın ve karışımı bir süzgeçten geçirerek servis kaselerine dökün.
• İsterseniz bal ekleyerek tatlandırın ve çubuk tarçınla süsleyin.

Püf Noktaları

Tarçınlı ve zencefilli sıcak elma suyunu hazırlarken taze malzemeler kullanmak lezzeti artırır. Zencefilin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bal yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilir veya tamamen şekersiz yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, limon suyu eklemek bu içeceğin asidik tadını dengeleyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı ve zencefilli sıcak elma suyunu atıştırmalık olarak kuruyemiş veya kış meyveleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca sıcak çikolata veya kış çayı ile mükemmel bir uyum sağlar.