Tarife Giriş

Zencefilli mandalina çayı, taze mandalina suyu ve zencefil özlerinin mükemmel harmanlanmasıyla yapılan sağlıklı bir içecektir. Çay, taze zencefil dilimleri ve mandalina dilimleri ile hazırlanarak hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir. Bu çayın hazırlanması oldukça kolaydır ve içinde bulunan vitaminler sayesinde hem lezzetli hem de besleyicidir. Kış aylarına yakışan bu tarif, özellikle grip ve soğuk algınlığına karşı doğal bir şifa kaynağı olarak kulanılabilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet mandalina
• 2 cm taze zencefil
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 adet karanfil
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle mandalinaların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
• Taze zencefili ince dilimler halinde kesin.
• Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynatın.
• Kaynamış suya dilimlenmiş mandalina, zencefil, tarçın ve karanfili ekleyin.
• Orta ateşte 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.
• Demlenen çayı ocaktan alın, süzün ve içine bal ile limon suyunu ekleyin.
• Ilıtılmış veya sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Zencefilli mandalina çayınızı hazırlarken, zencefili taze kullanmanız lezzetini artırır. Mandalinaların tatlılık oranı, kullanılacak bal miktarını etkileyebilir; bu nedenle, tatlılık isteğinize göre bal miktarını ayarlayabilirsiniz. İçeriğine ekstra vitamin katmak için çayınıza birkaç damla limon suyu eklemeyi ve tarçın yerine kakule kullanmayı da deneyabilirsiniz. Bu çayı soğuk günlerde sıklıkla tüketerek sağlığınıza katkı sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli çayın yanında zencefilli kurabiye, taze kek veya hafif bir salata ile harika bir tamamlayıcı olur.