Tarife Giriş

Meyan kökü çayı, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen ve birçok sağlık faydası sunan bir içecektir. Bu tarifte yer alan malzemelerin doğru oranlarda bir araya gelmesiyle, kolayca hazırlayabileceğiniz bir çay ortaya çıkacak. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzetli çay, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve rahatlatacaktır. Kısa bir süre içinde tarifimize göz atın ve mutfakta bu eşsiz lezzeti deneyin.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 2 tatlı kaşığı meyan kökü tozu
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 dilim limon (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir cezveye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra içerisine 2 tatlı kaşığı meyan kökü tozunu ekleyin.
• Karışımı kısık ateşte 5 dakika kadar demlemeye devam edin.
• Demleme süresi sona erdiğinde, karışımı fincana dökün.
• İsterseniz tatlandırmak için 1 tatlı kaşığı bal ekleyin ve karıştırın.
• Arzuya göre üzerine bir dilim limon ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Meyan kökü çayını hazırlarken suyun kaynadıktan sonra ocaktan alınması önemlidir. Aksi halde meyan kökünün besin değerleri kaybolabilir. Ayrıca, çayınızı daha tatlı hale getirmek isterseniz, bal kullanabilirsiniz fakat fazla şeker kullanmaktan kaçınmalısınız. Çayınızı demlendikten sonra hemen tüketmeye özen gösterin, beklettikçe tadı değişebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyan kökü çayı, zencefil ve limon ile mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda yanında yer fıstığı, kuru meyveler veya hafif atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Bu kombinasyonlar, çayın lezzetini ve sağlık faydalarını artıracaktır.