Tarife Giriş

Meyan kökü çayı, yalnızca birkaç malzemeyle hazırlanabilen sağlıklı bir içecektir. Geleneksel olarak şifalı bitki olarak bilinen meyan kökü, sıcak su ile infüze edilerek lezzetli bir çay elde edilir. Bu çay, sindirim sistemini rahatlatırken, stresi azaltıcı etkileriyle de bilinir. Basit adımlarla evde yapabileceğiniz bu çayı deneyerek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Geleneksel Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 2 tatlı kaşığı meyan kökü tozu
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• 2 su bardağı suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra, içine 2 tatlı kaşığı meyan kökü tozunu ekleyin.
• Karışımı 5 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın.
• Hazırladığınız çayı bir fincana süzün.
• İsteğe göre tatlandırmak için bir tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Meyan kökü çayı yaparken, kullanılan meyan kökü tozunun kalitesine dikkat edin. Güvenilir kaynaklardan elde edilen meyan kökleri, daha iyi sonuçlar verir. Ayrıca, çayın sıcaklığını seviyorsanız, balı eklemeyi pişirme işlemi bitiminde yapmanız önerilir. Böylece balın özelliği kaybolmaz. Bu tarifi daha zengin hale getirmek için, tarçın veya zencefil de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyan kökü çayı, ılık bir bisküvi veya hafif tuzlu krakerlerle harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, doğal tüm meyvelerle ve ceviz gibi kuru yemişlerle birlikte servis edebilirsiniz.