Tarife Giriş
Naneli sıcak erik suyu hazırlamak oldukça basittir. İlk olarak, taze erikleri kaynatıp ardından nane yaprakları ile tatlandırıyoruz. Nane ve erik birleşimi, içeceğe hem ferahlık hem de hoş bir aroma katıyor. Sıcak servis edilen bu içecek, soğuk havalarda da tüketilebilir, ayrıca poşet çayın yerine tercih edilebilir. Sağlıklı ve doğal bir içecek arayışındaysanız, naneli sıcak erik suyu tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 500 gram olgun erik
- 1 litre su
- 10-12 dal taze nane
- 3-4 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Erikleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak bir tencereye alın.
- Üzerine 1 litre su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra eriklerin yumuşamasını bekleyin, yaklaşık 10 dakika kaynatın.
- Ocağı kapattıktan sonra içine nane yapraklarını ekleyin ve 5 dakika bekletin.
- Ardından bir süzgeç yardımıyla erik suyunu süzün. Şeker eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Naneli sıcak erik suyu hazırlarken eriklerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Eğer daha tatlı bir içecek istiyorsanız şekeri artırabilirsiniz. Nane yapraklarını fazla bekletmemeye özen gösterin, aksi takdirde içeceğin tadını çok yoğun hale getirebilir. İsteğe bağlı olarak, tarife limon suyu da ekleyebilir ve daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Soğuk servis etmek isterseniz, ilk kısmı kaynatıp soğuyunca buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu içeceğin yanında hafif atıştırmalıklar, meyve salataları veya peynir tabağı ile servis edebilirsiniz.