Kış aylarının vazgeçilmezi olan Salepli Sütlü Çay, hem lezzetli hem de besleyici bir içecektir. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir şekilde tüketildiğinde bedeninizi ısıtır ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Salepsiz hoş dalgalı kalıplar ile zenginleştirilmiş bu içecek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz özel bir tarif. Süt ve salep kombinasyonu ile yapılan bu çay, hem boğazınızı yumuşatır hem de keyifli bir deneyim sunar.

Tarife Giriş

Salepli Sütlü Çay tarifinde, öncelikle su kaynatılır ve içine salep eklenerek karıştırılır. Sonrasında süt eklenir ve şeker isteğe bağlı olarak ilave edilir. Çay demlendikten sonra sıcak olarak servis yapılır. Üzerine tarçın eklenerek tatlandırılabilir. Bu lezzetli çayı, hem sıcak hem de besleyici bir alternatif olarak tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salep
• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Tarçın (üzeri için)

Yapılışı

• Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra, içine salep ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta sütü ısıtın ve kaynayan suyun içine ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak şeker ilave edin ve karıştırın.
• Karışımı bardaklara dökerek sıcak servis yapın.
• Üzerine tarçın serpin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Salepli Sütlü Çay yaparken, salepten aldığınız aromayı dengelemek için sütün sıcaklığını ayarlamak önemlidir. Sütü kaynatırken dikkat edin, kaynamadan hemen önce ocaktan alın. Ayrıca, isteğe bağlı olarak tarçın ve kakule eklemeyi deneyebilirsiniz, bu da içeceğe hoş bir aroma katacaktır. Süt yerine özellikle badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan alternatifler tercih edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çayın yanında kuruyemiş, kuru meyve veya poğaçalar gibi atıştırmalıklar iyi gider.