Tarife Giriş
Sıcak baharatlı elma çayı, taze elmaların ve baharatların birlikte birleşerek oluşturduğu sıcak bir içecek. İlk olarak, elmalar dilimlenir ve taze baharatlar eklenir. Ardından bu karışım, su ile kaynatılarak lezzetli bir çay haline getirilir. Taze ya da kurutulmuş baharatlar ile zenginleştirilmiş bu tarif, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları sunan bir içecek olma özelliğine de sahiptir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy elma
- 4 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı zencefil (taze rendelenmiş)
- 2-3 tatlı kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamış suya dilimlenmiş elmaları, tarçın çubuğunu, karanfili ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
- Karışımı orta ateşte 10 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın.
- İsteğe bağlı olarak bal veya şeker ilave ederek tatlandırın.
- Çayınızı sıcak servis yapın ve baharatların aromasını çıkarın.
Püf Noktaları
Baharatlı elma çayını hazırlarken, elmaların taze ve sulu olmasına dikkat edin; bu, çayınıza maksimum lezzet katacaktır. Zencefil yerine tarçın veya nane gibi diğer baharatları da deneyebilirsiniz, bu şekilde çayın tadını her defasında zenginleştirerek farklı varyasyonlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak elma dilimleri üzerine biraz limon suyu ekleyerek tazelik katmak da mümkündür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tarifin yanında fındıklı veya bademli kış kurabiyeleri, kekler ve cevizli baklava gibi tatlılar harika bir uyum sağlayacaktır.