Tarife Giriş
Elma suyu, tarçın, karanfil ve zencefil gibi baharatlarla harmanlanan bu sıcak mocktail, kışın soğuk günlerini renklendirecek. Kolay yapılan bu tarif, hem lezzeti hem de sağlık yönünden faydaları ile dikkat çekiyor. İşte bu sıcak elma baharatlı mocktailin adım adım tarifi.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı taze sıkılmış elma suyu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1/2 su bardağı bal (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su
- Taze meyve dilimleri (süsleme için)
Yapılışı
- Bir tencereye elma suyu ve suyu koyun. Orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Tarçın, karanfil ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 5-7 dakika demlemeye devam edin.
- Ilımaya bırakın ve isteğe göre bal ekleyin. Karıştırarak iyice çözülmesini sağlayın.
- Hazırladığınız mocktaili fincanlara dökün ve taze meyve dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
İçeceğinizin daha aromatik olmasını istiyorsanız, baharatları kaynatmadan önce kısa bir süre suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, bal yerine akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tat yaratabilirsiniz. Hızla hazırlamak için önceden elma suyunuzu hazırlamanız oldukça pratik olacaktır. Dilerseniz sıcak servis etmeden önce biraz soğutabilirsiniz. Süsleme için tarçın çubuğu da kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sıcak mocktail, kış çayları, kuruyemişler, sıcak sandviçler ve kış mezeleri ile mükemmel bir uyum yakalıyor.