Tarife Giriş
Sıcak zerdeçal çayı, baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan, sunduğu sağlık yararlarıyla dolu bir içecektir. Su veya süt ile hazırlayabileceğiniz bu çay, zerdeçal, zencefil ve bal ile tatlandırılarak lezzetli bir hale gelir. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu çay, hem sıcak hem de soğuk tüketilebilecek bir içecek olarak her mevsim tercih edilebilir. Bir fincan sıcak zerdeçal çayı ile kendinizi şımartırken sağlığınıza da katkı sağlamış olacaksınız.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra zerdeçal ve zencefili ilave edin, 5 dakika daha kaynatın.
- Karışımı bir süzgeçten geçirin ve bir fincana dökün.
- İsteğe bağlı olarak bal ve süt ekleyerek karıştırın.
- Karabiber ile tatlandırıp sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Zerdeçal çayınızı daha sağlıklı hale getirmek için hindistan cevizi yağı veya taze limon suyu ekleyebilirsiniz. Böylece hem lezzet hem de besin değeri artacaktır. Ayrıca, zerdeçalın etkinliğini artırmak için karabiber kullanmayı unutmayın. Süt kullanmak istemiyorsanız, bitkisel süt alternatifleri de kullanabilir, vegan bir seçenek elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çayın yanında taze meyveler, ceviz veya badem gibi kuruyemişler ile hafif bir atıştırmalık iyi gider.