Tarife Giriş

Kuşburnu çayı, doğanın sunduğu en faydalı bitkisel içeceklerden biridir. Şifalı kuşburnu meyvelerinin demlenmesiyle elde edilen bu çay, zengin C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir. Dışarıdan gelen hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturan bu çayı, sıcak ya da soğuk olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca hazırlanışı son derece basit ve hızlıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 30 kalori

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı kurutulmuş kuşburnu
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 dilim limon (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle suyu kaynatın.
• Kurutulmuş kuşburnunu bir çaydanlığa veya demlik içine koyun.
• Kaynayan suyu, kuşburnunun üzerine dökün.
• Demlik veya çaydanlığın ağzını kapatıp 10 dakika demlenmesini bekleyin.
• Demlenen çayı süzerek fincana aktarın.
• İsteğe bağlı olarak bal ve limon dilimi ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kuşburnu çayı hazırlarken malzemeleri doğal ve taze seçmek önemlidir. Kurutulmuş kuşburnlarının kalitesi, çayın lezzetini ve sağlığını direkt etkiler. Demleme süresinin 10 dakika olmasına özen gösterin, fazla bekletirseniz acı bir tat alabilirsiniz. Ayrıca, bal eklemeden önce çayın biraz soğumasını bekleyin; sıcak sıvılarda şekerin yapısını kaybetmemesi için bu çok önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kuşburnu çayı, taze kuruyemişler, zencefil dilimleri veya çay saatlerinde sunulacak simit ve poğaçalarla birlikte mükemmel bir uyum sağlamaktadır.