Tarife Giriş

Tarçınlı Yaban Mersinli Çay, taze yaban mersinleri, tarçın ve su ile hazırlanarak keyifli oranlarla bir araya getirilir. Bu doğal içecek, antioksidan özellikleri ile bilinen yaban mersinleri ile tarçının sıcak etkisinin mükemmel birleşimiyle sunulmaktadır. Sıcak veya soğuk servis edilebilir, günün her saatinde içimi keyiflidir. 30 dakikada hazırlayarak ailenizle paylaştığınızda herkes tarafından beğenilecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı taze yaban mersini
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 adet limonun suyu

Yapılışı

• Yaban mersinlerini bir süzgeçte yıkayın ve süzülmeye bırakın.
• Bir tencereye 4 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
• Suyun kaynaması üzerine yaban mersinlerini ve tarçını ekleyin.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar demlemeye bırakın.
• 10 dakika sonra ocaktan alın, süzgeçle süzün.
• İsteğe bağlı olarak bal ve limon suyu ekleyerek karıştırın.
• Sıcak servis edin ya da buzdolabında soğutup soğuk olarak da sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Tarçınlı Yaban Mersinli Çay yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle, yaban mersinlerini taze almalısınız. Eski yaban mersinleri çayın lezzetini bozabilir. Ayrıca, tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çayı demledikten sonra şeker yerine bal kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. Eğer çayı soğuk servis etmek istiyorsanız, demledikten sonra hemen buzdolabına koymalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı Yaban Mersinli Çay, zengin bisküvi çeşitleri, kekler ve hafif atıştırmalıklarla mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle ev yapımı portakal veya limonlu kekler bu çayın yanında harika bir seçenek olacaktır.