Tarife Giriş
Tropik meyveler ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan bu tarif, lezzet patlaması yaratıyor. Mango, ananas ve guava gibi tropik meyveler, sıcak baharatlarla harmanlanarak şık bir tabak oluşturuyor. Tazelik ve aroma, bu göz alıcı yemeği ortaya çıkarırken, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir fırsat yaratıyor. Bu tarif, hem göze hem damak tadına hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: ana yemek, tatlı
- Mutfak: tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 adet mango
- 1 adet ananas
- 2 adet guava
- 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı bal
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Meyveleri kabuklarından ayırın ve küp küp doğrayın.
- Bir karıştırma kabında doğranmış meyveleri birleştirin.
- Diğer malzemeleri ekleyin: zencefil, tarçın, kimyon, limon suyu, bal ve tuz.
- Hafifçe karıştırarak baharatların meyvelerle harmanlanmasını sağlayın.
- Karışımı, buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Soğuk servis yapın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları
Meyveli ve baharatlı tariflerde, meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin; bu, yemeğin tat kalitesini artıracaktır. Baharatları kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ekstra bir tat için üzerine taze nane yaprakları eklemeyi unutmayın. Ayrıca, bu tarife ceviz ya da fındık ekleyerek farklı bir doku yaratabilirsiniz. Buz dolabında dinlendirme süresi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt ile, sade pilav ya da quinoa salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yaz günlerinde ferahlatıcı bir içecek olarak yanında kokos veya hindistan cevizi suyu ile servis edebilirsiniz.