Tarife Giriş
Hindistan cevizi sütü, zerdeçal ve balla hazırlanan bu sıcak içecek tarifinde, aromatik baharatlar ve doğal tatlar ön planda. Öncelikle hindistan cevizi sütünü kaynatarak başlayın. Ardından, taze zerdeçal ve balı ekleyerek karıştırın. Sonuç olarak, sıcak ve besleyici bir içecek elde edeceksiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu içecek, hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Tropikal Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zerdeçal
- 2 tatlı kaşığı bal
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
- Bir tutam deniz tuzu
Yapılışı
- Bir tencereye hindistan cevizi sütünü dökün ve orta ateşte ısıtın.
- Süt ısınmaya başladığında zerdeçalı, tarçını ve zencefili ekleyin, karıştırarak 5 dakika kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve balı ekleyin, iyi bir şekilde karıştırın.
- Sıcak olarak iki fincana dökün ve üzerini isteğe göre hindistan cevizi parçalarıyla süsleyin.
Püf Noktaları
Zerdeçalın rengi ve tadı yoğun olabilir, bu yüzden miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Balın kalitesine dikkat edin, doğal ve katkı maddesi içermeyen bir bal tercih etmek, içeceğinizin tadını artıracaktır. Ayrıca, içeceğinizi sıcak servis etmelisiniz, bu şekilde aroma ve lezzet daha belirgin olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sıcak içeceği yanında zencefilli kurabiyeler veya badem ezmesi ile sunabilirsiniz.