Yıldız anason ve portakal kabuğunun eşsiz aromasıyla hazırlanan bu sıcak çay tarifi, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir alternatif sunuyor. Yıldız anasonunun hafif tatlı ve baharatlı tadı, portakal kabuğunun ferahlatıcı etkisiyle birleşerek damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Sağlıklı beslenme yolunda keyifli bir arkadaş olacak bu çay, hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendinizi şımartmak için ideal.

Tarife Giriş

Yıldız anason ve portakal kabuğuyla hazırlanan sıcak çay, hem lezzetli hem de besleyici bir içecek alternatifi sunmaktadır. Ana malzemelerin aromalarının birbirine harmanlandığı bu tarif, sıcak su ile demleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz. Çayınızı isterseniz bal veya şekerle tatlandırarak servis edebilirsiniz. Mis gibi kokusuyla evinizi saracak bu çay, özellikle soğuk günlerde sıcacık bir içecek olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 60 kalori

Malzemeler

• 4 adet yıldız anason
• 1 adet portakalın kabuğu
• 4 su bardağı su
• 1-2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra yıldız anason ve portakal kabuğunu ekleyin.
• Kısık ateşte 5-10 dakika kadar demlemeye bırakın.
• Arzu ederseniz tarçını ekleyin.
• Demlenen çayı fincanlara dökün ve isteğe bağlı olarak bal ile tatlandırarak sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu çayın aromalarını daha da zenginleştirmek istiyorsanız çayınıza zencefil dilimleri veya birkaç karanfil ekleyebilirsiniz. Portakal kabuğunun sadece dış kısmını kullanmaya dikkat edin; iç kısmı acı bir tat verebilir. Ayrıca, çayı demledikten sonra mümkünse direkt olarak servis yapın, böylece aroma kaybını önlemiş olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sıcak çayın yanında dondurma, keks veya hafif atıştırmalıklar iyi gider.