Tarife Giriş
Zencefilli limon çayı, taze zencefil ve limon suyu ile hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir. Sıcak su ile demleyerek zencefilin ve limonun faydalarını sonuna kadar elde edebilirsiniz. Hem bağışıklığı güçlendirmek hem de sindirim sistemini rahatlatmak için harika bir seçim. Tarif, çayın hazırlanmasının yanı sıra, bazı pratik püf noktalarıyla birlikte sunulur.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 50 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
- Su kaynadıktan sonra içine rendelenmiş taze zencefili ekleyin ve 5 dakika kaynatmaya devam edin.
- Ocaktan aldıktan sonra çayı 5 dakika demlemeye bırakın.
- Demledikten sonra çayı süzün ve limon suyunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ve karabiber ekleyerek karıştırın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Zencefilin acı tadını azaltmak için bal eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, daha fazla vitamin C almak için limonun kabuğunu da ince bir şekilde rendelerseniz, çaya hoş bir aroma katabilirsiniz. Çayı daha da lezzetli hale getirmek için, yanında birkaç taze nane yaprağı ile servis edebilirsiniz. Zencefil, sindirim sistemine çok iyi gelir ve tüketildiğinde vücutta ısınma etkisi yapar; bu nedenle, soğuk günlerde sıklıkla tüketilmesi önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zencefilli limon çayı, taze nane yaprakları ve bir dilim limon ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı bir atıştırmalık olarak kuru meyve veya kabuklu kuruyemişler ile birlikte servis edilebilir.