Tarife Giriş

Ballı Zencefil Çayı, taze zencefil, bal ve limon ile hazırlanan sağlıklı bir içecektir. Zencefilin antiseptik özellikleri ve balın sağladığı tatlılık, bu çayı hem lezzetli hem de ferahlatıcı kılar. Soğuk algınlığına iyi gelir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu çay, günlük hayatınıza sakinlik ve sağlık katacaktır.

• Posiyon: 2 kişinin
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Geleneksel
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• 2 su bardağı suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra, rendelenmiş zencefili ekleyin ve 5-7 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
• Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve 5 dakika bekletin.
• Karışımı süzün ve bir bardak içine dökün.
• Üzerine bal ve limon suyu ekleyip, iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak sıcak ya da soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Bu çayı daha da lezzetli hale getirmek için, zencefili kaynatmadan önce hafifçe ezebilir veya bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Balı asla kaynar suya eklemeyin çünkü balın besin değerleri ısı ile azalabilir. Taze zencefil kullanmak, çayın tadını önemli ölçüde artırır. Eğer çayı daha yoğun bir aroma ile hazırlamak isterseniz, zencefili biraz daha fazla ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çay, naneli kurabiyeler veya limonlu kek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir tabak taze meyve ile birlikte sunarak sağlıklı bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.