Tarife Giriş
Zencefilli bal limonu, taze sıkılmış limon suyu, rendelenmiş taze zencefil ve doğal bal ile hazırlanan serinletici bir içecektir. Sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlanabilir. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Özellikle boğaz ağrısı ya da grip belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olur. Nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini artırabilir ve farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük limon
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 4 yemek kaşığı organik bal
- 4 su bardağı su
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak limonların suyunu sıkın ve bir kenara ayırın.
- Zencefili rendeleyin ve bir tencereye koyun.
- Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve karışımı 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen karışıma balı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir süzgeçten geçirerek limon suyu ile birleştirin.
- İsterseniz buz küpleri ekleyerek soğuk servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Zencefilli bal limonu hazırlarken taze zencefil kullanmaya özen gösterin, kuru zencefilin tadı aynı olmaz. Balınızın doğal ve organik olmasına dikkat edin, bu hem lezzetini artırır hem de sağlık açısından faydalıdır. İsteğe bağlı olarak içine birkaç taze nane yaprağı ekleyerek serinletici bir tat oluşturabilirsiniz. Ayrıca, tarifin miktarını kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zencefilli bal limonu, yanında hafif atıştırmalıklar, tuzlu krakerler ya da gün kurusu meyveler ile harika bir ikili oluşturur.