Tarife Giriş
Kremalı Türk usulü sıcak çikolata tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor. Krema, süt ve kaliteli kakao ile zenginleştirilen bu sıcak çikolata, üzerine eklenen çırpılmış krema ile süsleniyor. Tarifi takip ederek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir içecek hazırlayabilirsiniz. Kış mevsiminde hoş sohbetlerinize eşlik edecek bu içecek, sıcak çikolataların en güzel halini sunuyor.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 su bardağı sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Çırpılmış krema (süsleme için)
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede sütü ısıtın ama kaynatmayın.
- Ayrı bir kapta kakao tozu ve toz şekeri karıştırın.
- Isınan sütü yavaş bir şekilde kakao karışımına ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Vanilya özünü ve sıvı kremayı ekleyin, kaynamaya yakın bir süre daha karıştırın.
- Hazırladığınız sıcak çikolatayı bardaklara dökün.
- Üzerine çırpılmış krema ekleyin ve dilerseniz çikolata parçaları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Sıcak çikolata yaparken kaliteli kakao tozu kullanmak, lezzeti artırır. Süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan bir alternatif de yaratabilirsiniz. Kremanı çırparken daha hafif ve kabarık olması için soğuk krema kullanın. Ayrıca, damak tadınıza uygun olarak tarife ekstra baharatlar veya sıvı vanilya ekleyerek lezzetinizi zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sıcak çikolata ile birlikte hafif atıştırmalıklar, örneğin kurabiyeler, orman meyveli kek veya çikolata kaplı meyveler sunabilirsiniz.