Tarife Giriş
Zerdeçallı süt, zerdeçal, süt, bal ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecektir. Üstelik tarifi oldukça basit ve hızlı bir şekilde uygulanabilir. Gelişen damak zevkinizle birlikte zerdeçal ve sütü karıştırarak bir araya getirip, dilerseniz üzerine tarçın serpip, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Süt ısınmaya başladığında zerdeçal tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Balı ekleyin ve karıştırmaya devam edin, bal tamamen eriyene kadar bekleyin.
- Arzuya göre tarçın ve karabiber ekleyin.
- Karışımı kaynamadan ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Zerdeçallı sütünüzü daha besleyici hale getirmek isterseniz, badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanarak hazırlayabilirsiniz. Tarife ekstra lezzet katmak için vanilya özü de eklemeyi düşünebilirsiniz. Sütünüzün daha kremsi olmasını sağlamak için bir mikser kullanarak çırpabilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz baharatları deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zerdeçallı süt, özellikle kahvaltılarda granola veya yulaf ezmesi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif atıştırmalıklar ya da kuruyemişlerle birlikte tüketilebilir.