Sofralarınızı renklendirecek baharatlı nohut salatası, sağlıklı ve besleyici bir alternatiftir. Zengin protein ve lif kaynağı olan nohut, hafif baharatlar ile buluşarak hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık sunar. Öğle yemeklerinizde veya akşam yemeklerinizde ferahlatıcı bir tat arıyorsanız, bu salata tam size göre! Herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı nohut salatası, haşlanmış nohut, taze sebzeler ve zengin baharatlar ile hazırlanır. Taze soğan, domates, ve yeşillikler ile zenginleştirilen bu salata, hem sağlıklı hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Menülerinizde öne çıkacak bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için birebirdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 2 dal taze soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 demet maydanoz

Yapılışı

• Haşlanmış nohutu bir kaseye alın.
• Domatesi, salatalığı ve taze soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve nohutun üzerine ekleyin.
• Zeytinyağını, limon suyunu, kimyonu, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın.
• İnce doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için nohutları 1 gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlayabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra biraz dinlendirmekte fayda var, böylece tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçer ve daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. İsteğe bağlı olarak, tavuk veya ton balığı ekleyerek protein oranını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zehra'nın baharatlı nohut salatası, yanında yoğurtlu sos veya pita ekmek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, ızgara et veya sebze yemekleriyle de sunabilirsiniz.